聊城王记炸货

王记炸货
聊城王记炸货培训产品 包括:
老式炸鸡系列：老式香酥炸鸡，网红手枪腿（古法制作，先腌制，再卤制，后炸制）
老式脆皮炸鸡，脆皮鸡腿，鸡翅根(混合中草药，味道浓郁，不同于市面上的炸鸡)
脆浆炸鱼系列:无刺鱼柳，带鱼、黄花鱼、鲳鱼、无刺鱼片、红头鱼、毛刀鱼、巴沙鱼、鳕鱼等各种炸鱼。(腌制，挂浆一绝，既能保留鱼的鲜味，又有淡淡的中草药清香味道，清香酥脆 久放不回软。
炸鸡柳，鸡排，鸡叉骨，炸鸡块，鸡米花，牙签肉。（都可自己调理腌制）
炸大虾，炸耦合，炸茄盒，虎皮尖椒肉，小酥肉，炸里脊，炸蘑菇，炸芸豆 炸素丸子 等各种传统炸货。
本人经营研究炸货多年，有自己独特的调浆，挂糊方式，炸出来的菜品外表金黄酥脆，久放不回软。炸鸡，炸鱼，炸虾，炸菜，挂糊的方式追求完美者 不通用！！
有一套完善的换油方式，保证每天炸出来的产品颜色统一，味道统一！