全套商业版卤菜系列课程
1:起新卤水的方法第一步:吊高汤
2:起新卤水的方法第二步:调色
3:起新卤水的方法第三步:调味
4:食材原料初加工处理
5:猪蹄的初加工处理
6:货品焯水处理的方法
7:虎皮鸡爪的制作方法
8:虎皮鸡蛋的制作方法
9:甜辣黑鸭产品卤制方法
10:一副料包的卤制次数
11:鸭肠、鸭食管的处理和卤制方法
12:产品的挂汁与储存方法
13:素菜汤的调制与循环
14:各种素菜的处理与卤制方法
15:素菜专用红油的制作方法
16:辣炒田螺的做法
17:卤汤变少如何补充
18:卤汤为什么会变少或变多，如何解决
19:厨房设备及原材料的采购指南
20:核心配比
3.9
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综合评分
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学了管用
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目前试做了2个，口味朋友都说好喝，好评～
也太全面了吧！
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hao
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第三次购买
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教学一直都很详细，我是老客户了，买了很多教学的，新品再来支持一波👍👍👍
比较详细
学习了
不错
可以
很好有详细克数
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干就完了
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第二次购买了挺好
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打开了很详细
做法比较详细希望能成功
试试看
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还行
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还行00
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非常详细，视频教程所需材料通通都有，非常棒！11
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还行，比较全摆摊够用了
年费会员划算
是创业好帮手
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感谢大师兄
随便学爽
不错，详细介绍，一学就会，值得推荐
教程详细易懂，想开店的姐妹🉑️冲呀
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教程手残党福音！寿司醋比例绝了，米饭Q弹酸甜秒杀日料店，刀工技巧太实用了，嘎嘎全面
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师傅讲解的非常详细，每一个步骤细节都讲解的非常到位，我在其他家买过便宜教程乱七八糟东拼西凑根本没法下手，贵有贵的道理，价值给到了，一步到位。没有任何基础的小白白，只要你真心想学，太详细了，全网找不到。
详细
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非常详细，全国各地小吃都有，适合创业摆摊找项目
小吃种类挺全的，值得购买
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还是会员划算
不错
挺好的划算
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非常好
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全啊
买到了自己喜欢的教程，敖程讲解详细易学，物有所值了
值得购买 强烈推荐！！！！！
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挺好的，抖音直播间里都是 100米，200米的配方在销售的，在这里只需要会员都可以学。老板挺有耐心的有问必答，我已经出摊了加油!
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还行吧，会员性价比高
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挺好
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挺全的
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配方很清楚 每个步骤都有讲解 之前一直做不好 现在终于成功了 出品稳定 客人反馈也很好
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超级详细，全部都包含了，一看就会😂不会一做就废
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之前都是单个教程购买早知道办会员了
東西好，發貨快，有售後
味道不错挺香的
内容一直在更新，可以学到很多知识，很给力
先试试，好用充永久
非常全的糖水配方，在家也能做出好吃的糖水
不错
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基本就是白送的资料了，非常多的品类，想用的时候肯定可以用到
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好，很好，内容太多了，根本学不过来
教程很详细可以
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视频挺齐全的
不错不错不错，有参考价值
喜欢
888
产品内容很多 价格很划算
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挺好
各种小吃技术太丰富了，物超所值。
非常齐全，什么都有，摆摊开店都可以
视频资料很全，比其他家的要好，内容很丰富，容易上手
内容很多，非常划算
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还是比较全的，想要的都有
henhao
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便宜
各种小吃教程资料很多很多，超值
覆盖全面，讲解细制，好用
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这的不错
还可以吧，要细细花时间去看
非常好的品質 與高速的出貨效率 老闆回應迅速耐心服務及解答!!!!
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教这么多特色小吃
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营业有段时间了，味道不错，里边的辣椒油是灵魂，很香，很感谢师傅的指导，给好评。
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步骤写的很详细，清晰明了，非常好
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全，非常全，转存自己的网盘，下载看起来很方便！只恨自己网盘空间太小了
终于到自己想要的的了
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挺全的
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真的很划得来，里面的课程看了几篇还挺有用，希望多更新一些课程和工具，挺有帮助的，好评
资料很全面，应该会很有帮助
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666
资料很多很全面，完全值得
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内容很详细，各个平台的内容都有包含，花这点小钱可以学到这么多知识真的是赚到了
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